主料:
扇形腿，4个干榛蘑，1小碗红薯粉丝，
200克
辅料:
油，
少许，
料酒，
少许，
冰糖，
少许，
酱油，
少许，
葱，
1根，
姜，
1块，
盐，
少许炖鸡料包，1个小鸡炖榛蘑的做法步骤
1.扇形腿4个，干榛蘑(新)1小碗，红薯粉丝200克。
2.榛蘑，粉丝提前20分钟用温水泡上。
3.扇形鸡腿泡洗干净，切小块凉水下锅加点料酒煮开锅涮洗干净，再准备一个料包(葱姜炖肉料)
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油和冰糖，把焯洗好的鸡肉炒一下。
6.炒上色之后放入压力锅，加汤，加榛蘑，加炖肉料包，设定15分钟。
7.时间到打开盖，移到平底锅。捡出料包，用几张吸油纸吸出漂浮的油脂。
8.锅开之后加上泡好的粉丝，粉丝软烂之后加盐，加葱丝可以关火了。
9.东北炖菜小鸡炖榛蘑。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 红薯粉丝
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